Cas client ‣ Diagnostic logistique d'une PME en restauration collective pour réduire de 50% le taux d'erreur de préparation de commandes

Publié le 25 mars 2024
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L’accélération commerciale et l’augmentation des capacités de production de la PME bousculent les processus logistiques en place et augmentent de plus de 50% le taux d’erreur au niveau des préparations de commandes.

Pour soutenir cette croissance et garantir un haut niveau d’activité dans les unités de production, il faut certes acquérir de nouveaux clients mais surtout maintenir le renouvellement des contrats des clients existants, qui est lui même basé sur la satisfaction et la qualité de service de la société.

Voyons comment en moins de 2 mois, la PME a pu définir des actions correctives précises et déployables sur 1 semestre pour réatteindre un taux d’erreur de préparation de commandes à 4%.

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